07.05.2013

śledzie w sosie... salsa?

Zajadamy się ostatnio śledziami, ale te w oleju z cebulką już mi się znudziły. Zrobiłam ostatnio sałatkę śledziową, która w smaku przypomina kupne śledzie w sosie salsa. Tylko przypomina, bo jest o niebo smaczniejsza. Robi się ją w 5 minut, a smakuje świetnie nawet od razu po przyrządzeniu.

Filety śledziowe w sosie z kukurydzą, papryką i pomidorami
Składniki:
  • 1 duża paczka śledzi a'la matjias (460g)
  • pół puszki konserwowej kukurydzy
  • 5 dużych kawałów konserwowej papryki
  • 1 mała drobno posiekana cebula
  • puszka krojonych pomidorów
  • łyżka zalewy z konserwowej papryki
  • kilka kropel tabasco
Sposób przygotowania:
Śledzie dokładnie wypłukałam, osuszyłam i pokroiłam w paseczki. Paprykę pokroiłam w plasterki. W misce wymieszałam śledzie, paprykę, cebulkę, kukurydzę. Do całości dodałam pomidory i zalewę z papryki, dokładnie wymieszałam i doprawiłam tabasco.

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...