18.05.2012

Makaron z warzywami idealny na imprezę

Panieński weekend w górach (nie, nie mój). Brzmi świetnie, ale bez ciepłego jedzenia mój żołądek nie przeżyłby ani jednego dnia. Żeby zjeść coś konkretnego, musiałam zrobić coś, co można po prostu na miejscu odgrzać. Coś dla kilkunastu osób. Coś, co można przewieźć w jednym opakowaniu. Tak, makaron z warzywami :)

Makaron z warzywami i pomidorowym sosem

 Składniki:
  • 1kg makaronu małe penne
  • 2 duże czerwone papryki
  • 1 cukinia
  • 1 brokuł
  • 700g pieczarek
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka kropel tabasco
  • 2 łyżeczki przyprawy do grilla
  • 680g passaty
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • oliwa z oliwek
  • olej
  • sól
Sposób przygotowania:
Pokrojone warzywa posoliłam i udusiłam z czosnkiem. Kiedy zmiękły , a sok odparował dodałam passatę, pomidory z puszki, 5 łyżek oliwy z oliwek i przyprawy. Całość dusiłam do momentu zgęstnienia sosu. Wymieszałam z ugotowanym makaronem. Szybko i pysznie.



7 komentarzy:

  1. Takie makaronowe dania barddzooo lubię;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię makaron pod wszelaką postacią. Mam dokładnie tak jak TY, muszę zjeść choć jeden ciepły posiłek w ciągu dnia. Miłej zabawy zatem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdecydowanie dobry pomysl, by nakarmic kilka osob, nie wypalajac przy okazji dziury w budzecie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mój ulubiony makaron! Wspaniałe jedzonko:) Chyba się skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  5. świetny pomysł:) szybko, tanio i na pewno smacznie:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepyszne...ja do tego dorzuciłam tuńczyka i wyszło jeszcze lepsze :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...