Schab przeplatany boczkiem

Moje podniebienie nie może znieść panierowanych schabowych. W sumie w ogóle nie może znieść panierki. Ale schab sam w sobie smaczny jest, a jeszcze podrasowany przez mamę boczusiem... Fajny efekt z prostych składników.

Schab przeplatany boczkiem

Składniki:

•  kotlety schabowe
• długie paski boczku wędzonego
• musztarda
• sól
• pieprz
• olej

Sposób przygotowania:

W rozbitych kotletach mama zrobiła po 4 równoległe nacięcia, przez które przełożyła plastry boczku. Posmarowała je musztardą, posoliła, dodała pieprzu i smażyła z dwóch stron do przyrumienienia.