31.05.2012

Proste ciasto muffinkowe z truskawkami

Co jakiś czas próbuje przezwyciężyć mój brak talentu do pieczenia ciast. I tak wpadł mi do głowy pomysł na ciasto, którego bazą jest przepis na zawsze wychodzące muffiny. No i jest pierwszy sukces od dawna! Pyszne, wilgotne ciacho z truskawkami. Jeśli mi wyszło, wyjdzie każdemu :)

Proste ciasto muffinkowe z truskawkami
Składniki na blaszkę 24x24cm:
  • 250g mąki pszennej
  • szklanka cukru
  • 3 opakowania cukru waniliowego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 roztrzepane jaja
  • 100g truskawek pokrojonych w plasterki
  • Olej i płatki owsiane do wyłożenia blaszki
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszałam razem. Blaszkę nasmarowałam olejem i wyłożyłam płatkami owsianymi. Ciasto wylałam do blaszki, na górze ułożyłam pokrojone truskawki. Piekłam 20 minut w temperaturze 200 stopni a następnie 5 minut w 180.

6 komentarzy:

  1. Justysia // brawo ! wyglada pieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe ciasto! Zapowiada bardzo, bardzo smakowicie;) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Gratulacje;) Też robię takie muffinkowe z truskawkami tylko trochę inaczej. Twoje wygląda pysznie;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...