Zaczyna się sezon trawożerców. Czyli coś bardzo dla mnie. Na upalna przekąskę wystarczy mi kawałek świeżej bagietki i coś zielonego. Młode listki botwinki są bardzo delikatne, młoda sałata masłowa naprawdę smakuje jak masełko, a kwiaty szczypioru są słodko-ostre. Pycha!
Prosta sałatka z botwinka i kwiatami szczypioru
- liście młodej sałaty
- liście młodej botwinki
- kilka kwiatów szczypiorku
- łyżeczka oliwy
- kilka kropel cytryna
- sól
Liście sałaty i botwinki wypłukałam i wysuszyłam. Oliwę połączyłam z odrobiną cytryny i z solą. Całość wymieszałam i udekorowałam kwiatami szczypioru.
Piękna sałatka, uwielbiam dania z kwiatami :)
OdpowiedzUsuń