15.09.2012

grillowany oscypek z sosem czosnkowym

Dostałam w ramach niespodzianki wędzone oscypki - radość była wielka bo kocham je niezmiernie. Wybór jak je przyrządzić był prosty - na patelni grillowej. W sumie żadna to nowość, ani odkrycie. Ale smak - niebo! nie lubię oscypków z żurawiną, uwielbiam za to z ostrym sosem czosnkowym. Dla mnie taka porcja spokojnie wystarczyła na obiad :)

Grillowane oscypki z sosem czosnkowym
Składniki na 2 porcje:
  • 6 wędzonych małych oscypków
  • pomidor
na sos:
  • 180g śmietany 12%
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
Sposób przygotowania:
Czosnek roztarłam z solą i wymieszałam ze śmietaną, gotowy sos włożyłam do lodówki do przegryzienia się. Oscypki ułożyłam na mocno rozgrzanej patelni grillowej i grillowałam z obu stron do momentu, kiedy środek zrobił się prawie płynny. Podałam z sosem czosnkowym i pokrojonym pomidorem. 

9 komentarzy:

  1. oj tak grillowany PRAWDZIWY oscypek to niebo w gębie :) i z borówkami lub żurawina :)

    OdpowiedzUsuń
  2. grillowany oscypek.. uwielbiam! ale zwykle spotykam żurawinę.
    a sos czosnkowy? muszę pomysleć o tym połączeniu.

    OdpowiedzUsuń
  3. ja grillowanego oscypka lubię z borówką lub żurawiną do mięs - albo po prostu z dżemem! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam, nominowałam Cię do nagrody Versatile Blogger Award http://www.kuchniokracja.hanami.pl/?p=930 Zapraszam do zabawy.

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam grillowane oscypki.. to świetna przekąska do piwa!
    i z żurawiną smakują też wyśmienicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham góry i tęsknię za oscypkami jedzonymi na szlaku...:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Justysia // oscypek z zurawinka mniam ! :)najlepiej smakuje w gorach :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...