owsiane karmelki razowe

Miałam wczoraj ochotę zrobić coś słodkiego, najlepiej ciasteczka. Ale.. nie było w domu masła :) Ochota na coś owsianego doprowadziła do stworzenia tych oto karmelków - słodkich i chrupiących :)

Składniki na 12 "ciasteczek"

• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki słonecznika
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki wody
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
• 4 łyżki oleju z pestek winogron

 Sposób przygotowania:

Na oleju uprażyłam płatki i słonecznik, dodałam cukier i podgrzałam ok 2 minuty. Zdjęłam z ognia, dodałam mąkę, proszek do pieczenia, wodę, miód. Całość dokładnie wymieszałam. Na wysmarowanej blaszce formowałam ciasteczka. Piekłam ok 30 minut w 180 stopniach. Wyszły karmelowe ciągutki, naprawdę smaczne jak na szybkie domowe słodycze :)